Fasten regeneriert den Organismus

Regenerieren

Vegan-Basenfasten

Entschlacken und Entsäuern

Heilfasten nach Dr. Buchinger

Salutogenese - Der innere Arzt

Fit durch Fasten

Mit Wandern - Yoga - Qi Gong zu neuer Energie

Alle Kurse auf einen Blick

Fasten - eine Reise zu mir selbst

In unseren Fastenwochen tanken Sie neue Kraft, werfen Ballast ab, erholen und regenerieren sich, verlieren Gewicht, entgiften, erhalten Impulse für Lebens- und Ernährungsumstellungen und finden neuen Zugang zu Bewegung und Aktivität. Wir fasten nach den neusten Erkenntnissen auf der Grundlage von Dr. Buchinger und dem Vegan-Basenfasten-Konzept. Schwerpunkte im Begleitprogramm sind Wandern, Radeln, Yoga, Qigong, Klangschalen-Meditation, Stressmanagemnt, Energieaufbau. Zertifizierte MitarbeiterInnen (BV-FE,dfa) begleiten Sie auf Ihrere "Reise zu sich selbst".

Hier finden Sie unser gesamtes Angebot im Überblick - alle Kurse und Seminare.

Fastenmethoden

FastenkurseWie soll ich fasten?

Welche Methode ist für mich die Beste? 

Die klassischen Methoden sind das Fasten nach dem Arzt Dr. Otto Buchinger oder die Heilkur nach Dr. F.X.Mayr. Diese Methoden sind traditionell Heilmethoden, werden aber auch präventiv beim Fasten für Gesunde eingesetzt. Bei der Methode Dr. Buchinger wird vollständig auf feste Nahrung verzichtet, sie wird auch als niederkalorische Trinkkur mit Wasser, Tees, Säften und Gemüsebrühen bezeichnet.

Inzwischen gibt es jedoch immer mehr Fastenmethoden, die zwischen dem traditionellen Fasten und einer Diät einzuordnen sind. Beim Vegan-Basenfasten werden nur Nahrungsmittel eingesetzt, die basische verstoffwechseln, d. h. Obst, Gemüse, Salate und viel zu trinken ...  ➡ Übersicht Fastenmethoden

 

Fasten mit …

... Wandern, Radfahren, Skifahren, Schneeschuhwandern, Yoga, Qi Gong, Pilates, Feldenkrais, Entspannung, Meditation ...

Fasten und Bewegung gehören unmittelbar zusammen, denn durch körperliche Aktivität bleibt der Kreislauf in Schwung, wird die Muskulatur gestärkt und somit die Regeneration des Organismus gefördert. Bewährt haben sich Tätigkeiten, die ausdauernd sind und die den Bewegungsappartat unterstützen. Deshalb hat vor allem das Fastenwandern seinen Siegeszug in der Fastenlandschaft angetreten.

Ein Schmankerl gibt's im Winter: Fasten und Skifahren, auch mit Langlauf und Schneeschuhwandern. Diese Kombination erfreut sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit.

In unseren Kursen achten wir auf eine ausgeglichene Bilanz zwischen Bewegung und Ruhe. Neben schönen Wanderungen, die imTempo der Gruppe angepasst sind, bieten wir auch Yoga, Qi Gong, Entspannung und Meditation an.

 

Fastenorte

LeuchtturmLieben Sie das Meer, weite Strände und eine steife Brise? Dann kommen Sie zu einem Kurs an die Ostsee.

Waren Sie schon mal im einem Kloster fasten? Machen Sie eine neue Erfahrung und erleben Sie im Westerwald, wie schön unsere Heimat ist - ruhige Täler, weite Höhen, wunderschöne Aussicht, tolle Wandertouren.

Zieht es Sie in die Berge? Dann sind Sie hier bei uns genau richtig: im schönen Tirol am Achensee - weite Täler, luftige Höhen, herrliche Almen - zum Wandern und Skifahren!

Wollen Sie wirklich Ruhe und Abgeschiedenheit genießen? Das finden Sie bei uns in der Mecklenburgischen Seenplatte am Plauer See bei der 7-Seen-Wanderung mit Bootsturen und Yoga.

 

Das Team

Das Team von Fasteninfos

Seit vielen Jahren arbeiten wir daran, unsere Kurse ständig zu verbessern, mehr Angebote zu etablieren, die idealen Fastenorte und die Häuser zu finden. Wir haben alle eine zertifizierte Ausbildung und sind seit vielen Jahren im Gesundheitsbereich tätig, als Fastenleiter*in, Ernährungsberater*in, Physiotherapeut*in, Ärztin oder Heilpraktikerin. Eckhard Heumeyer ist Mitbegründer des Berufsverbandes Fasten und Ernährung und 1. Vorsitzender, Gabriele Brandes ist die 2. Vorsitzende. Unser Anspruch ist es, dass Fastenkurse nur von anerkannten, zertifizierten Fastenleiter*innen durchgeführt werden. Im Berufsverband setzen wir uns für die Durchsetzung hoher Qualitätsstandards ein, das ist natürlich auch der Anspruch für unsere eigenen Kurse im Team.

Außerdem unterstützen uns vor Ort weiterhin Yogalehrer*innen, Qi Gong-Lehrer*innen, Heilpraktiker*innen, Osteopathen*innen, Physiotherapeut*innen und weitere Spezialisten.

Qualitätskriterien:
  • Zertifizierte Fasten- und Seminarleitung nach...
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Eckhard Heumeyer

Nach meiner Schulausbildung studierte ich Volkswirtschaftlehre und Politikwissenschaft in München. Danach begann ich meine berufliche Laufbahn in der Wirtschaft und war jahrelang als Geschäftsführer und Manager eines mittelständigen Unternehmensverbundes tätig. Seit den 90er Jahren befasse ich mich intensiv mit Themen über alternatives Management (u.a. Intensivausbildung bei René Egli in Zürich - „Das LOLA-Prinzip“), Ernährung und Fasten (eigene Fastenerfahrung seit über 30 Jahren). Die erste Fastengruppe kam bereits 1986 zusammen. 2001 beendete ich meine bisherige berufliche Tätigkeit, um mich überwiegend diesen „alternativen“ Themenfeldern zu widmen, absolvierte eine Ausbildung zum Ernährungsberater (Paracelsus), zum ärztlich geprüftem Fastenleiter (dfa, Berufsverband Fasten und Ernährung e.V.), und Nordic-Walking-Trainer (Deutscher Skiverband, DSV), zum Kursleiter Autogenes Training (AHAB-Akademie) und zum Peter Hess-Klangmassagenpraktiker (Peter Hess Institut). Durch die Einbindung von körperlichen, theoretischen und entspannenden Elementen...
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Heike A. Gödeke

Kneipp-Gesundheitstrainerin SKA Physiotherapeutin BA Staatlich anerkannte Gymnastiklehrerin Gesundheit durch Bewegung war Ursprung meines Interesses. Das harmonische Zusammenwirken von Körper, Geist und Seele im Einklang mit der Natur hat bei mir schon in meiner Erstausbildung zur Gymnastiklehrerin großes Interesse geweckt.  Um diese umfassende Sichtweise von Bewegung therapeutisch nutzbarer zu machen, habe ich nachfolgend eine Ausbildung zur Physiotherapeutin absolviert und 2005 mit dem Bachelorstudium abgeschlossen. Weiterbildungen: Kneipp-Hydrotherapeutin (SKS) Wanderleiterin (SKA) Manuelle Therapie (Cyriax) Lymphdrainage- und Ödem –Therapeutin Speedo -Aqua -Fitness Instruktorin Durch langjährige bewegungspädagogische und therapeutische Praxiserfahrung habe ich mich seit 2003 zunehmend mehr den klassischen Naturheilverfahren gewidmet. Hier hat mich die Lehre von Sebastian Kneipp, einer Lehre vom gesunden Leben und naturgemäßen Heilen, immer mehr fasziniert. Heute stellt seine Lehre mit den 5 Elementen - Wasser,...
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Gabriele Brandes

Diplomkauffrau für Krankenversicherungsmanagement Ernährungsberaterin lizensierte Life Kinetik-Trainerin ärztlich geprüfte Fastenleiterin (dfa) in Ausbildung zur Heilpraktikerin Homöopathieausbildung  
Berufliche Erfahrungen
  • seit 2013 Ernährungs- und Gesundheitsberaterin
  • Referentin zu gesunder Ernährung
  • individuelle Ernährungsberatung
  • Verbreitung und Bekanntmachung von Life Kinetik in Sachsen-Anhalt
  • Kurse, Workshops zu Ernährung und Bewegung
  • Fastenbegleitung bei Fasten-Wander-Kursen
  • 1991-2013: Angestellte in Krankenkassen Schwerpunkte: Leistungsbereiche wie Krankenhausabrechnung, Heil- und Hilfsmittel, Anschlussheilbehandlungen, sowie Fallmanagement, Versorgungsmanagement, Vertragsmanagement, Projektmanagement, Mitarbeiterführung, Arbeitsorganisation, Controlling
Mein Name ist Gabriele Brandes und ich bin als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin tätig. Wie bin ich zu diesem wunderbaren und anspruchsvollen Beruf gekommen? - Ganz einfach! Ich war über 22 Jahre bei gesetzlichen Krankenkassen tätig. Dort hauptsächlich in den Bereichen Krankenhaus und Versorgungsmanagement. Hier konnte ich viele Erfahrungen im Fallmanagement, Projektmanagement, Mitarbeiterführung,...
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Ulrike Lackner

Berufliche Tätigkeiten: Arbeitslehrerin, Sozialpädagogin 24 Jahre im Sozialbereich tätig Arbeitsassistentin im Schnittstellenbereich Soziales und Wirtschaft selbständige Trainerin Ausbildungen: Gruppentrainerin Mediatorin Expertin für Stressmanagement - Burnout Prävention und Betriebliche Gesundheitsvorsorge und ärztlich geprüfte Fastenleiterin (dfa, BV-FE) Meine Angebote sind:
  • Fasten als ganzheitlichen Ansatz einzusetzen, um Altlasten zu entsorgen und neue Energien aufzunehmen
  • Fasten und entspannen mit allen Sinnen
  • Wandern, Walking, leichte Yogaübungen, Achtsamkeitsübungen für Körper und Geist
  • Entspannungs- und Atemübungen, gezielte Stressbewältigung
  • Körperübungen nach der AVIVA Methode
  • Vorträge über Ernährung und gemeinsames Erarbeiten, welche Nahrung welchem Typ entspricht und wie diese bestmöglich in den Alltag umgesetzt werden kann.
Fasten bedeutet für mich...
  • sich bewusst Zeit nehmen und diese nur für mich selbst nutzen. Diese Tage nur für mich da zu sein, ist eine wunderbare Erfahrung, die ich kaum mit Worten beschreiben...
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Karin Trommsdorff

Nach meiner Tätigkeit als Fachlehrerin für Sport und Musik folgten weitere Ausbildungen im Bereich der Prävention in der Erwachsenenbildung mit dem Schwerpunkt der Gesundheitsvorsorge durch Ernährung, Bewegung und Entspannung.

Fasten bedeutet für mich ein besonderes Körpererlebnis als Einstieg in mehr Lebensqualität, Lebensintensität und Lebensfreude. Dies praktizierte ich 9 Jahre in meiner eigenen Fastenklinik in Mittenwald, ergänzend kam dazu die Heilpraktikerausbildung.

Seit 2005 arbeite ich in meiner eigenen Naturheilpraxis und im Hotel „Kranzbach“ hauptsächlich als TCM-Therapeutin mit Akupunktur und Tuina-Massage. Zusätzlich als Kursleiterin in eigenen Kursen - Hatha-Yoga, Qigong, Feldenkrais, Beckenbodenkursen, Kochkursen und Fastenkursen -  unter anderem auch in Zusammenarbeit mit den Krankenkassen. Für fasteninfos.de führe ich in verschiedenen Regionen Fastenkurse nach Dr. Buchinger und Vegan-Basenfasten durch. Die Schwerpunkte liegen auch hier...

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Christiane de Jong

 „Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.“ Schopenhauer Ich biete mit Begeisterung seit 2005 Basenfastenkurse an. Mir ist wichtig, zu vermitteln, dass der Weg zu einem gesundheitsfördernden Lebensstil Spaß bringt, und „Genuss ein Muss“ und „Verbote sind verboten“.  Ich bin Diplom-Ökotrophologin, habe nach dem Studium prägende Jahre in Kanada verbracht und habe dort, meiner Passion ganzheitliche Gesundheitslehre nachgehend, ein Fernstudium Holistic Nutrition absolviert. Zurück in Deutschland machte ich die Ausbildung zur Azidosetherapie nach Dr. Renate Collier. Meine Erfahrungen als Nordic-Walking-Trainerin, smovey-Coach, in Meditation und Achtsamkeit runden meine Kurse ab. Seit  2003 bin ich freiberuflich in meiner Praxis „Vital in Hamburg“ tätig. Auf meiner Homepage erfahren Sie weiteres zu mir und meiner Qualifikation, gerne beantworte ich Ihnen Ihre Fragen auch telefonisch. www.vital-in-hamburg.de...
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Jana Neumann

team-zislow

Team Zislow: Eckhard, Jana, Alona

Jana ist Gastgeberin und gute Seele im Fastenzentrum. Nach der Ausbildung zur Ernährungsberaterin und Begleitung vieler Fastenkurse im Fastenzentrum Mecklenburg führt sie derzeit vor allem die Vegan-Basenfastenkurse durch, kümmert sich selbst um die Küche und ist Ansprechpartnerin in allen Fragen der Ernährung und Gesundheit im Zentrum.   Werdegang und Ausbildungen:
  • Ernährungsberaterin
  • Marketing-Kommunikations-Ökonomin
  • Event-, Werbe- und Pressefotografie
  • Leitung von Vegan-Basenfastenkursen gemeinsam mit dem Fastenleiter Eckhard Heumeyer
  • Ernährungsberatung und Anleitung zur Ernährungsumstellung
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